新鲜蔬果中维生素C含量都比较丰富，以下几种更是堪称 “VC之王”。

1、刺梨：VC含量是841.58毫克～3541.13毫克/100克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。

2、酸枣：维生素C 380-650毫克/100克。

3、鲜枣： 鲜枣中含Vc含量是324.64mg/100g，随着自然日晒天数的增多Vc含量会迅速减少，所以新鲜的红枣比干红枣维C含量多。

4、猕猴桃：维生素C含量是100-200毫克/100克，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

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