1岁以上的宝宝可以喝豆浆,但一定要煮熟。因为这个年龄段肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,如果不彻底煮熟,豆浆中的抗营养因子虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性,但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
此外,由于豆浆中还含有草酸和植酸,它们对于尿酸的排出不利,且其中含有的蛋白质、钙都比牛奶低,让宝宝大量喝豆浆是不明智的。
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