炖苹果泥

食材：苹果1个

做法：

步骤1：苹果1个，去皮，心，切成薄片。

步骤2：放入碗内加盖，隔水炖30分钟。

步骤3：压烂成泥，便可食用。

营养小贴士：

苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含有的纤维素可通过刺激肠胃蠕动，从而加速排便。

山楂烙

食材：金糕1块、苹果1个

做法：

步骤1：将苹果洗净去皮备用。

步骤2：金糕和苹果切成小粒。

步骤3：豆浆机加适量的水将山楂糕和苹果粒放入。

步骤4：调至果蔬汁按钮。

步骤5：煮熟后稍微晾凉。

步骤6：取生苹果切片，修成头发、嘴巴、眼睛形状放在汤里装饰。

营养小贴士：

山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

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