酸梅汁本身口感就很酸,含有大量的酸性物质,这时候再将其喝酸性食物一起吃,这样会促进胃酸的分泌,对胃肠黏膜造成一定的刺激,生活中常见的酸性食物有:柠檬、百香果、李子等。
高蛋白食物中含有较多的蛋白质,而酸梅汁中含有较多的酸性成分,一起喝酸梅汁中的酸性物质会与高蛋白食物发生反应并发生沉淀,不利于蛋白质的消化吸收,对于肠胃不好者来说是很不好的。
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