原料:西兰花300克、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙。
制作方法:
1、西兰花洗净分成小株,略为氽烫。
2、色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐,翻炒数下即可。
功效:补脾和胃。
原料:金针菜25克,瘦猪肉250克。
制作方法:
煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食用。
功效:通乳、开胃。
原料:莲藕、海带芽、红萝卜、盐、酱油、白醋。
制作方法:
1、莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉。
2、红萝卜削去外皮、切小片。
3、海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。