黄豆烧海带结

用料：黄豆2大匙，海带结10个，水2碗，蒜头3-4瓣，油1小匙。

做法：黄豆用水泡一夜。将油烧热，爆香蒜头和辣椒，将黄豆和海带结倒下去拌炒，加入酱油和水焖至熟软即可。

功效：黄豆中的寡糖可以促进肠道有益菌的生长，丰富的纤维质也有加强肠道蠕动的作用；海带结中的碘有加强甲状腺功能，调节人体新陈代谢率的作用。这些对哺乳期减肥者来说非常重要。

炒豆皮

用料：豆皮1张，香菇2朵，胡萝卜25克，麻油1小匙，姜片2-3片。

做法：将豆皮、胡萝卜切成丝，香菇切成薄片备用。将麻油烧热，爆香姜片，再放上述原料炒熟即可。

功效：豆皮可以帮助调整女性荷尔蒙。香菇可以促进人体血糖代谢，保存肌肉组织，加强人体新陈代谢。两者结合，是减肥菜肴。

豆瓣黄鱼

用料：黄鱼400克，豆瓣酱20克，冬瓜20克，植物油10克，清汤300克，料酒、精盐、葱、姜各适量，味精少许。

做法：将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。将葱姜切末，冬瓜切丁。炒锅上火，加入植物油，加葱姜末煸炒出香味，加豆瓣酱略炒后加清汤、料酒、精盐烧开，下入黄鱼，改用中火烧至入味，待六成熟后，加入冬瓜丁煨烧。待汤汁熬剩50克左右时，加味精调匀即成。

功效：黄鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，它可减肥轻身，有利于身体健康，是高血压、肥胖者的理想食物。

紫菜肉末羹

用料：紫菜10克，痩猪肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，香油、味精、醋各适量。

做法：瘦猪肉剁碎，加清水、盐搅匀。将锅上火，加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成开时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入香油即成。

功效：紫菜蛋白质含量极高，脂肪量少，有清热利尿、补肾养心，降低胆固醇和促进人体代谢等多种功能，是减肥佳品。此菜对哺乳期减肥尤为有益。

柠檬汁拌苹果

用料：苹果100克、蜂蜜适量、柠檬汁20先、秋梨50克。

做法：将苹果和秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。将柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁，再淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

功效：促进肠道蠕动，能帮助身体排出毒素，有瘦身减肥之效。

三汁饮

用料：山楂10个、西瓜皮50克、鲜藕50克、蜂蜜适量。

做法：将山楂去核、洗净，放入碗中待用。将鲜藕、西瓜皮分别去外皮，切成小块，入沸水中汆一下。将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜调勾饮用。

功效：利尿、去水肿，排毒、减肥、养颜。

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