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胃炎吃苦菜怎么吃最好

小草莓酱 2022-12-24 16:47:01 浏览量：295
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苦菜煮汤

食材：苦菜一小把，淡菜适量，生姜

做法：

1.苦菜择洗干净，切段备用。淡菜清洗干净。生姜切片。

2.锅中倒入适量冷水，放入姜片和淡菜，煮至沸腾去泡后，捞起淡菜，放一旁让其冷却。

3.锅中的淡菜汤静置2～3分钟，沉淀杂质，然后滤出干净的汤。冷却后的淡菜去壳，取出淡菜肉。

特点：苦菜性寒，煮汤能最大限度降低其寒气，适合胃炎患者食用。


苦菜 胃炎 野菜
惠家

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