不用。
黄皮是一种药食同源的材料,在黄皮果核中也含有较为丰富的营养,将黄皮煲汤的时候,最好是连同果核一起煲汤,这样的话,营养功效会更好一些,而且,黄皮煲汤的时候如果单独将黄皮核给去掉的话也比较麻烦,建议是连核一起煲汤会比较好。
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