白芷怎么吃最好

以食之名 2022-11-11 11:03:02 浏览量:223
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川芎白芷瘦肉汤

原料

川芎、白芷、瘦肉、生姜、食盐。

做法

1、将川芎和白芷用清水洗净,沥干备用;

2、瘦肉洗净切碎,生姜洗净切片;

3、姜片、瘦肉入锅焯血水,捞出洗净;

4、放入炖盅中,加入川芎和白芷;

5、炖2个小时左右,加盐调味,即可。

白芷芋头猪蹄汤

原料

白芷、芋头、猪蹄、黑木耳、盐、料酒、生姜。

做法

1、猪蹄洗净,木耳提前泡发;

2、猪蹄放入开水中焯烫,去除猪毛;

3、汤煲加适量清水,放入猪蹄,加入葱姜;

4、加入料酒、白芷,大火煮开;

5、转小火炖煮40分钟,放入芋头、黑木耳;

6、加盐、胡椒粉调味,即可食用。