建议红豆薏米吃的时候和芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶同吃,这也是《本草纲目》推荐的除湿健脾方,其效果会更好,如果不添加其他食材的话,单独用赤小豆和薏米煮粥去湿效果也是比较好的,但要注意提前翻炒一下为好。
红豆薏米粥去湿气的做法
1、准备70克赤小豆和15克芡实,洗净,用清水浸泡4个小时左右。
2、将70克薏米倒在炒锅中,小火翻炒至薏米焦香发黄即可(也可以吃多炒一点,密封保存即可)。
3、将赤小豆、芡实、薏米倒在锅中,加入适量清水煮制。
4、先煮开,再煮5到10分钟左右,关火闷30分钟。
5、再次开火,水开之后再煮5到10分钟,关火闷30分钟左右。
6、待煮好闷好之后就可以食用了。