根据中医的四气五味来看,温热药多具温中、散寒、助阳、补火等作用,主治各种寒症,所以金银花和温热性的食物同吃,有一定预防伤胃的作用。
其次中医药物可以通过一些炮制的方法改善性味,所以将金银花放在火上炒制,也有一定去除寒性的作用,只不过需要注意的是,不要将金银花炒糊了。
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