每年农历4-5月份挖最好。
冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,冬虫夏草药性温和,一年四季均可食用,适宜老、少、病、弱、虚者食用,每年挖冬虫夏草的时间都集中在农历4-5月的时候,这时候的冬虫夏草肥大价值高。
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