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荆芥穗可以做香料吗
解说瓶子
2022-12-26 08:37:02
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不建议做。
虽然说荆芥穗的味辛，和很多香料的味道都非常相似，但由于是荆芥的花絮部分，上面会有很多细小的纤维及草籽，要是用来做香料的话，都脱落到食物中，反而会影响食物的食用口感，因此荆芥穗并不建议用来做香料。
但荆芥穗味辛，且具有解表散风、透疹、消疮等作用，虽然不能用来做食物的香料，但是可以用来做香囊的，佩戴在身上能够起到一定防治疾病，驱蚊虫的功效。
荆芥