判断冬瓜坏没坏最直观的方式就是观察外观,对于整个的冬瓜就观察其冬瓜皮,若是冬瓜皮上出现了黑斑的话,就说明冬瓜已坏,不可食用。而对于切开的冬瓜则是看其果肉的外观,若是果肉出现了黄色的斑点或者是整块冬瓜发黄,则代表了冬瓜已经变质,是不可以再食用的。
气味也是一种能够判断冬瓜好坏的依据,坏掉的冬瓜其气味没有新鲜的冬瓜那么清新,而且变质严重的话,还可能会出现变酸、变臭的气味。
正常的冬瓜摸起来是偏硬的,但是若是变坏了的话,用手捏可以感觉到冬瓜有明显的变软,这样的冬瓜也是不建议吃的。
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