建议阴干。
虽然晒干的方法会让薄荷叶快速的变干，是操作很简便的方式之一，但是薄荷叶中含有大量的挥发类精油，薄荷叶晒干的话，这些精油类物质也就在高温环境下挥发了，而阴干的法子可以最大程度的保留薄荷叶子中的精油类物质，会更有利于薄荷叶的营养摄取。
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薄荷叶