建议最好是选择玻璃或者陶瓷容器。

腌制糖醋蒜的容器不宜使用塑料、金属、不锈钢容器，因为醋是弱酸性的，容器长时间浸泡在水里其中汤汁里的酸、碱、盐都会这三类容器造成一定的腐蚀，被腐蚀下来的物质进入到人体后会对人体造成一定的伤害，所以最好是选择玻璃或陶瓷的容器。

不管是什么容器，在制作的时候一定要保证容量是干净的，需要无油无水，否则在腌制的过程中糖醋蒜会很容易被微生物污染从而导致变质。

糖醋蒜 腌制品

要不要小红花