香榧的圆和尖无法判断其好坏。
因为香榧的形状并非是固定的,其圆型和尖型与香榧品种和生长环境等有关,对于果仁的品质不受影响,在挑选的时候,圆的和尖的都可以,但要注重选择大小均匀、整体椭圆、一头尖的比较合适,这样果仁相对饱满,也比较好剥壳。
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