新年的头一茬菠萝在春季，也就是在四五月份成熟，这季节成熟的菠萝最好吃了，又甜又大，吃不完的还可拿去做菜、做甜品。
不过一般情况下，春菠萝在三月份的时候就开始上市了；夏菠萝成熟的季节在7月份，秋菠萝在11月份吃最好。
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