长期坚持喝并做好防晒工作可起到一定的美白效果。

柠檬本身含有丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化性能，可以将已经形成的黑色素转化为黑色素前质，让肌肤白嫩起来，去除肌肤的暗沉发黄，同时还抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，减少黑色素的生成，避免皮肤发黑，因此坚持吃柠檬，无论是泡水还是直接吃都能起到补充维生素C美白的功效。

但人体的肤色主要是遗传决定的，如果想要由一个完全的黑皮肤变得很白，这很困难，不过本身肤色较白，因为外界等因素导致皮肤发黄、发黑的，可以通过严格的防晒和多吃含维生素C和维生素E的食物，有助于皮肤变白，再搭配医学美容的方法效果会更加显著。

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