可以。
一般来说城市的自来水都是符合饮用标准的,当隔夜开水二次烧开之后,其中所含的亚硝酸盐含量也远远低于安全标准,需要一次性喝几十吨才能达到中毒的剂量,所以在保存得当的情况下隔夜开水是可以二次烧开的,并不需要太过于担心。
但是如果开水放置时间过长时,也增加了被细菌、灰尘等杂质感染的风险,所以建议最好还是尽快喝完。
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