酒和海带中都含有比较多的嘌呤物质，放在一起食用的话，很容易导致机体的尿酸过高，增加患结石和痛风的风险。
海带中含有大量胶质，而酒精具有脱水的作用，二者相遇后容易导致胶质变硬，不易被人体消化，因此喝酒吃海带的话，很容易增加胃肠道的消化负担，引起肠胃不适症状出现。
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