玉米胡萝卜排骨汤如果煮久了的话,玉米和胡萝卜口感会不大好,而且部分活性营养成分会流失的越来越多,导致食用价值降低,
玉米胡萝卜排骨汤属于中高嘌呤食物,尤其是汤中的嘌呤含量非常高,而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物,摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高,诱发痛风,出现关节红肿、疼痛等不适。
玉米胡萝卜排骨汤虽然富含膳食纤维、蛋白质等营养,食用价值较高,但好吃不可多吃,否则吃多了轻则容易加重消化负担,引起腹胀、消化不良等症状,长期多吃重则会增加多种疾病的风险,如多吃胡萝卜,摄取胡萝卜素过量会致皮肤变为橘黄色等,油脂摄入过多,会增加三高的几率。