茯苓粥：健脾祛湿

菜谱做法：

1.茯苓洗净后，加清水先熬取药汁，大火煮开后小火熬半小时。

2.大米洗净后用清水泡半小时，沥水，倒入药汁内，再次煮开后，小火熬半小时以上至浓稠。

菜谱小贴士：

1、如果没有药包，在第1步里还需要将药汁过滤一下，然后再放米。

2、熬中药的锅不要用铁锅，可以用糖瓷锅或者不锈钢锅。

冬瓜粥：利尿祛湿

菜谱做法：

1.将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。

2.少许熟火腿切成碎米状。

3.取锅上火，放入麻油烧热，下葱沫炝锅，加入冬瓜、火腿、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。

此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、水肿、淋病等。

薏米赤小豆汤：健脾祛湿

薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当茶喝，又能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

菜谱做法：

1.在锅里加进去足够的水，烧开后熄火。

2.让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米赤小豆粥就煮成了；

湿气重

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