1、螃蟹性质寒凉,本身就不宜多吃,尤其是一些脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群,以免加重体内的寒凉之气,以免出现肠胃不适等情况;另外,孕妇也不建议吃螃蟹,特别是蟹爪。
2、由于螃蟹含有丰富的胆固醇、蛋白质,不适宜一些肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病等人群食用,以免影响人体健康。
3、吃螃蟹的时候最好搭配姜醋,不仅能够中和螃蟹的寒性,还有杀菌杀虫的效果。
4、注意不要多吃,螃蟹每人每天吃一只最合适了,因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高,健康人都要控制胆固醇摄入量。
刘恒ii
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