木耳蒸蛋

材料：木耳一朵，鸡蛋，枸杞子洗净。

做法步骤：

1.先把木耳用开水泡发好，然后切碎;再把鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀;将切碎的木耳放入蛋液中。

2.将备好的蛋液放上锅蒸10分钟，关火撒上枸杞即可。

木耳和鸡蛋都是很适合减肥期间吃的，脂肪含量少木耳还有减肥功效。鸡蛋主要含量是蛋白质。这些都可以很好的满足人们减肥期间的需要。

凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放入温水里面泡发，然后用流水把每片地清洗干净，也是可以用盐或者是面粉来清洗。

2、青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

功效：黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，可以很好的促进肠胃的蠕动，对于防止便秘也有很好的作用，而且有利于身体毒物的排出。

木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1、将黑木耳洗干净，然后将豆腐切成片。

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳里面是含有丰富的蛋白质，而且含有的维生素E也是比较丰富，可以很好的帮助美白肌肤，有很好的养颜补血的作用。

黑木耳 减肥

天才雷普利