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香菜怎么吃好吃
电圈
2023-08-14 17:39:02
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香菜肉丝
准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许
具体做法如下：
1.香菜洗净，去跟去叶，茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。
3.葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香。
4.放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜