用冷水冲。
如果想要煮出来的珍珠口感Q弹好吃的话，珍珠煮好之后一定要用冷水进行冲洗，因为这样能使珍珠更加有嚼劲。另外珍珠煮好之后表面会比较的粘，这时候用冷水冲洗一下能将珍珠表面的黏性物质冲洗干净，这样珍珠的口感会更好。
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珍珠奶茶