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水芹菜可以晒干存放吗

Hu胡子先生 2023-08-31 14:21:11 浏览量：289
好评回答

可以。

新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分，在存放的过程中很容易发生腐烂而变质，如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的，这样能使水芹菜保存较长的时间。

只是在晒干的过程中，水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失，对人体来说营养价值会稍低一些，而且也会使水芹菜失去脆嫩的口感，有条件的话建议还是吃新鲜的好一些。

水芹菜 西芹
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