椰子水是属于温性的。
椰子水不是热性也不是寒性,而是温性的,所以不论是寒性体质,或者是温性体质的人都可以适量的饮用,尤其是在夏季,是一种十分解渴的饮品,而且还有清火利尿的作用,而且椰子水是一种天然无害的饮品,又被称为液体胚乳,因为椰子水受到椰壳的保护,所以很少受到污染,而且其中还含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质,可以为人类提供一定的营养物质。
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