百香果是碱性的。
由于百香果中含有一定酸性物质，吃起来口感甘酸，于是很多人就认为百香果是酸性食物，但其实食物的酸碱性并不是由口感决定的，主要是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的。
百香果进入人体之后，完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液是碱性的，因此百香果属于一种碱性食物，并不是酸性食物。
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百香果