冬天的时候。
耙耙柑又被称为“春见”，其成熟期一般在12月底-第二年开春，此时是耙耙柑大量上市的季节，不仅吃起来口感更好，而且价格也相对比较便宜，所以如果想吃耙耙柑的话，那么建议可以在这段时间吃。
不然如果太早吃的话，就会因为耙耙柑没有成熟而口感发酸，而如果太晚吃的话那么又会因为耙耙柑过于成熟而出现霉味、酒味等变质的气味。
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耙耙柑