腊八蒜属于温热性食物,过多食用很容易引起上火,所以不建议本身阴虚火旺体质人群食用,否则会导致身体内热加重,上火症状会越发明显。
腊八蒜当中的醋酸以及大蒜素都对肠胃粘膜有一定刺激性,食用后会刺激胃酸分泌,如果本身有消化道溃疡还去食用腊八蒜就会增加肠胃负担,加重对肠胃的刺激。
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