新鲜车厘子的果皮比较硬挺,且非常饱满,不会出现破损、发皱等现象,一但车厘子的果皮开始出现变皱、变软、有伤口等情况时就说明不太新鲜了。
新鲜车厘子的果梗一般都是绿色的,但放置时间一久果梗也会慢慢失去水分而变小,同时颜色也会成褐色。
新鲜车厘子闻起来基本不会有什么味道,但如果车厘子闻起来发酸、甚至是有酒味就说明不太新鲜了。
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