视情况而定。
杨桃本身含有较多的有机酸成分，所以完全成熟之后的杨桃吃起来口感也会带有一定的酸味，这是属于正常的情况，并不是还没有熟。
但是这种酸味一般是在可接受的范围之内，如果杨桃吃起来口感不仅特别酸，而且带有一定涩味的话，那么就很有可能是还没有熟，此时就需要将杨桃再放一段时间，等到杨桃成熟之后再吃。
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杨桃