根据个人喜好决定即可。
从营养成分来看,胡萝卜在经过加熟后,可能会造成部分不耐高温的营养物质流失,但胡萝卜做为一种富含维生素A的食材,只有在经过充分加熟后,才容易被人体吸收利用,因此胡萝卜汁生榨熟榨都有各自的好处。
而且胡萝卜本来就是一种可以生吃也可以熟吃的蔬菜,除了营养功效以外,其最大的区别是榨出来的味道不一样,因此胡萝卜怎么榨根据个人喜好选择即可。
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