视具体情况而定。
市面上常见的青芒果有两种，一种是生的青色芒果，还有一种是种类为青色的芒果，如果是第一种情况的话，芒果吃起来可能是酸的，偏涩的；第二种情况的话，芒果不一定是酸的，如果品种为青芒的芒果已经成熟了的话，虽然外皮是青色的，但是内部的果肉可能已经完全成熟了，吃起来会是甜味。
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青芒果