1.胆结石要少吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

2.胆结石不能吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

3.胆结石患者切忌不能暴饮暴食，饮食无规律，长期空腹等。

4.不能吃辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

6.胆结石不能吃高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、咖喱等。

胆结石

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