大蒜5到7瓣(小孩减半),冰糖适量,清水300毫升。
1、将大蒜去皮、洗净,碾碎或直接捣烂。
2、将大蒜放在空气中静置15分钟左右,是大蒜素完全反应出来。
3、将清水倒入锅中,煮开,然后将大蒜倒入水中。
4、小火煮至5分钟煮至汤水微微发白或者发黄。
5、将冰糖放入其中,融化之后关火。
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