1、降低血脂

陈醋中含有醋酸，醋酸具有减少脂肪堆积和降低胆固醇的作用。所以用陈醋泡生姜在一定程度上能够起到降低血脂的作用。

2、缓解感冒症状

生姜性辛，具有发汗的作用，用陈醋泡生姜服用一定程度上可以起到缓解恶心呕吐、头晕头痛等感冒症状的作用。

3、提神解疲劳

陈醋中含有醋酸，醋酸具有一定的提神醒脑功能，可以缓解疲劳；而生姜性辛，有使人兴奋和提神的功能。所以用醋泡生姜可以起到一定的提神和缓解疲劳的作用。

4、杀菌

陈醋中含有醋酸，醋酸是酸性的，酸性物质可以起到一定的杀菌解毒作用；生姜性辛，有一定的刺激性，同样具有杀菌功效。所以陈醋泡生姜是可以起到去除部分人体内的细菌的作用的。

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婷小细