1、大蒜冰糖煮水

食材：大蒜5-6瓣，冰糖10克，水200毫升。

做法

1.将大蒜剥干净，清洗后切成薄片，放置10-15分钟。

2.然后在锅内加入200毫升清水，煮沸后加入蒜片和冰糖。

3.再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可。

2、生姜红糖大蒜水

食材：小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7—8片、大蒜7—8瓣，红糖一勺。

做法

1.准备生姜1到2片，红糖适量，大蒜2到3瓣，冰糖1粒。

2.将大蒜拍碎，放在一边静置10分钟左右。

3.将生姜片拍烂一些，使姜辣素更好溶出。

4.将生姜、大蒜放入锅中，加入一碗清水。

5.加入一颗冰糖和适量红糖，隔水蒸制，大火烧开。

6.转小火再蒸15分钟左右，就可以饮用了，严重时可一日三次。

3、蒸大蒜水

材料：大蒜、冰糖适量。

做法

1.用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。

2.把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。

3.把冰糖放进蒸盅，加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水。

4.把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去(如果用碗的话，用个小碟子扣上)。

5.把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可饮用。

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王小渣