开心果的营养物质比较常规，食用过多也就蛋白质会影响消化，会出现腹胀的感觉，不会引起严重的身体不适反应。
白果是杏果的果核，也就是杏仁，杏仁都含有一定的毒素，无论是甜杏仁还是苦杏仁，都含些许的苦杏仁苷，过多食用容易引起食物中毒，尤其是对小孩而言，吃7~15颗就能出现中毒症状。
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开心果