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吃蛋黄有什么好处

尼采 2023-07-08 13:56:02 浏览量：242

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以蛋黄来说，其中的矿物质较多，能够促进身体吸收；在蛋黄中还有保护视力的叶黄素、玉米黄素，对于促进视力健康、保护眼睛是比较好的。蛋白中的脂肪虽说较少，也是有利于身体健康的，同时，优质的蛋白质更能促进健康。当把蛋黄、蛋白一起食用，能够更好的吸收氨基酸，从而更适合被身体吸收、利用，更好的维持健康，所以在食用时，二者缺一不可。