做法一
1.洗净的橙子切去顶部，在果肉上插数个小孔。
2.撒上少许盐，静置约5分钟，备用。
3.蒸锅上火烧开放入橙子，盖上盖用中火蒸约8分钟至橙子熟透。
4.揭开盖取出蒸好的橙子，放凉后切成小块，取出果肉，装入小碗中，淋入蒸碗中的汤水即可。
做法二
1.清洗橙子，把橙子彻底清洗干净之后最好在盐水里面浸泡一会。
2.我们把橙子的顶割掉，然后在橙子肉上面撒上少量的食盐，撒均匀然后用筷子向下戳几下，让盐浸入里面，之后把顶盖上。
3.把橙子放入碗里面，之后放入蒸锅，水开之后再继续煮十分钟左右就可以关火了。
4.橙子蒸好之后把皮去掉，吃果肉喝水，最好连蒸出来的水一起喝掉。
盐蒸橙子