大蒜水中的大蒜素有杀灭细菌和病毒的能力,如患有风寒感冒咳嗽的时候喝,能起到止咳祛寒的效果。大蒜性温,不适宜风热感冒患者。
大蒜水中的大蒜素和辣椒素对肠胃有一定的刺激效果,不宜空腹喝;也不宜饭后马上喝,会影响其效果,故一般建议在饭后1—2小时后喝,对肠胃吸收效果好。
大蒜水怎么做
准备材料:20g大蒜、30g冰糖 适量清水
做法:
1、准备好大蒜和冰糖。
2、将大蒜去皮切成薄片,静置10-15分钟。
3、锅内加入一小碗清水煮沸。
4、加入大蒜片和冰糖,再次煮沸后调最小火。
5、加盖煮10-15分钟即可。
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