主料：鲜山楂2斤.
辅料：白砂糖100g、干桂花10g.
步骤：
1.将山楂洗干净沥干水份。
2.拦腰剖开、取出籽，再去掉两头的结蒂。
3. 将其放锅里，倒入适量的水，.用小火慢煮，至山楂出水。
4.出水后，用滤网把多余的水份隔掉。
5.把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整。
6.用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可。
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