有好有不好。
将橘子烤着吃，可以将橘皮中的有效成分溶出，使其达到一定药理功效，但对于这类芸香科柑橘属植物的果实，经分离和鉴定后，确认含有50多中柠檬苦素类化合物，经过加热后，这些苦味素会释放出来，使其变的酸苦，所以橘子烤着吃虽然有提升功效的作用，但食用口感会很差。
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烤橘子