红豆薏米可以和阿胶一起煮吗

雷科技 2023-08-29 19:24:03 浏览量:206
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可以。

红豆和薏米具有健脾的作用,如果搭配阿胶,可以有有补血的作用,一般煮的时候是先将薏米、红豆用水浸泡2-3小时,让它们充分吸收水分,在吸收了水分后再煮就很容易熟了;然后将薏米、红豆熬成粥样,最后切小块阿胶,炖数分钟使其融化。最后盛于碗里。