因人而异。
蚕豆过敏出现的症状与个人的体质以及蚕豆的食用量有很大的关系，一般来说比较常见的反应有皮肤瘙痒红肿、起红疹、恶心呕吐、腹泻等症状。
如果本身体质比较虚弱或者食用量过大的话，那么就还有可能会引起呼吸困难、昏迷休克等严重的症状，所以建议敏感体质的人群在食用蚕豆之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后再继续食用。
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