如果是冷藏的话，放一天是没问题的；如果是冷冻的话，放2-3天是可以的。
黑木耳浸泡久了不能吃，主要是环境温度影响的，当环境温度较高的时候，细菌繁殖较快，而环境温度较低的时候，细菌繁殖较慢，将黑木耳放在冰箱冷藏或者冷冻保存可以延长黑木耳的可食用期限，冷冻层温度最低，可食用时间也最长。
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