分情况而定。
如果菠萝蜜只是单纯切开的话,可以建议用保鲜膜包好进行催熟。但如果菠萝蜜果肉已经完全剥下来的话,则不宜在催熟,因为菠萝蜜已经完全剥下来催熟效果并不好,在催熟的过程中就容易变质,像这种情况的话可以将没熟的菠萝蜜晒成果干,或者制成蜜饯,这样能让菠萝蜜口感更甜。
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